Umro Samuel Stanley Epstein

Čovjek koji se cijeloga života borio protiv kancerogenih tvari u domaćinstvima, kozmetici, pesticidima…

 

 

U Chicagu, SAD, 18. ožujka 2018. u 91. godini života preminuo je dr. Samuel Stanley Epstein, ugledni liječnik i znanstvenik koji je svoju karijeru posvetio istinskoj prevenciji karcinoma i stoga se smatra pionirom u prevenciji/sprječavanju karcinoma. Dr. Epstein rođen je 13. 4. 1926. u Middlesbroughu, Yorkshire/sjeverna Engleska. Otac mu je bio rabin Isadore Epstein i ravnatelj „Jew's College“ (danas: London School of Jewish Studies). Diplomirao je na Londonskom Sveučilištu a 1960. emigrirao je u SAD gdje se bavio istraživanjima u „Children's Cancer Research Foundation“ (danas: Dana-Farber Cancer Institute u Bostonu), a 1971. odlazi u Cleveland gdje počinje raditi u „Case Western University Medical School.“ Godine 1976. imenovan je profesorom za medicinu rada i okoliša na Sveučilištu Illinois (Univ. of Illinois, Abraham Lincoln School of Medicine and School of Public Health), gdje je predavao sve do umirovljenja 1999. kada postaje „profesor emeritus.“

Autor je devetnaest knjiga i više od 270 znanstvenih publikacija. U svojim knjigama kao i u javnim nastupima i govorima, dr. Epstein je upozoravao na tvari s kancerogenim učincima s kojima su ljudi u kontaktu bilo profesionalno bilo u domaćinstvu; oštro je kritizirao primjenu toksičnih i kancerogenih tvari u kozmetičkim proizvodima (npr. lak za kosu s vinil kloridom, puder s talkom/magnezijev silikat itd.) od kojih su najopasniji oni sa sadržajem nanočestica o čemu potrošači nisu obaviješteni. Upozoravao je potrošače da moraju izbjegavati kontakt s rendgenskim zrakama, pesticidima, saharinom, „hot dog“ s nitritima, mlijeko s rBGH, ciklamate u prehrambenim proizvodima, pidžame tretirane s određenom vrstom nezapaljivog sredstva itd. – jer sva ta sredstva imaju kancerogeni učinak. Stoga je 1978. objavio knjigu „The Politics of Cancer“ koju su „pozdravili“ aktivisti za zaštitu okoliša, udruge potrošača i mnogi drugi a ismijavala kemijska industrija i neki znanstvenici.   

 

Zastupao je vijetnamske veterane koji su bili izloženi učinku visoko toksičnog defolijanta poznatog pod nazivom „Agent Orange.“ Dr. Epstein nikada se nije ustručavao kada se obraćao dužnosnicima i nikada nije šutio – nije se ustručavao prozivati ni „American Cancer Society“ (Američko društvo za rak) niti „National Cancer Institute“ koje je optuživao zbog sukoba interesa jer su bili (i jesu) sponzorirani od korporacija. Dr. Epstein je stoga u javnosti poznat kao velikan u području prevencije karcinoma jer je pomogao probuditi javnost upozoravajući da karcinom tj. rak nije posljedica „loših“ gena nego posljedica kontakta s kemikalijama.

 

Dr. Epstein uporno je ukazivao na štetne kemijske tvari s kancerogenim učinkom – govorio je znanstvenu istinu koja se temelji na dokazima. No, bio je kao Kasandra iz grčke mitologije: nitko se nije na to obazirao niti vjerovao. S godinama je znanost o toksičnim kemikalijama napredovala i bilo je sve više dokaza o njihovoj kancerogenosti o čemu je dr. Epstein mnogo ranije govorio i upozoravao.

 

Proglašen je tzv. rat protiv karcinoma ali on odbija sve činjenice o pravim, stvarnim uzrocima nastanka i razvoja karcinoma – a ti uzroci su u našem okolišu prepunom različitih otrovnih tvari. Umjesto istine o pravim uzrocima razvoja karcinoma, okrivljuju se geni pa se „rat protiv karcinoma“ temelji na genetskim uzrocima, potom na ranom otkrivanju karcinoma što nije nikakva prevencija te zavaravanjem postojećim traumatičnim učincima liječenja, upozoravao je dr. Epstein. Prevencija znači sprječavanje nastanka i širenja neke bolesti, pa tako i kancerogenih oboljenja, objašnjavao je dr. Epstein.

 

Od 1990-ih oštro je kritizirao prisilno nametnute godišnje mamografske preglede jer su dojke mladih žena i osobito žena u premenopauzi (40-50 godina) izrazito visoko osjetljive na zračenje pa mamografija dodatno znatno povećava rizik od karcinoma.

Ipak, jedan od najvažnijih višedesetljetnih radova dr. Epsteina je onaj o rizicima rekombinantnog tj. genetski modificiranog hormona goveđeg rasta, rBGH, koji je imao veliku ulogu u podizanju javne svijesti o štetnim učincima genetski modificiranih organizama, GMO-a. Upravo na tom njegovom predanom radu temelji se daljnja kritika javnosti protiv GMO-a. Dr. Epstein je 1989. uputio izvješće u američku Upravu za hranu i lijekove (US FDA) upozoravajući na opasnosti zbog konzumiranja mlijeka krava tretiranih s rBGH u svrhu veće proizvodnje mlijeka (i do 30 %).

 

Rekombinantni hormon goveđeg rasta, rBGH, sintetski je oblik prirodnog goveđeg somatotropina – hormona kojeg kod goveda proizvodi hipofiza. rBGH dobiven je genetskom modifikacijom bakterije E. coli, a na tržištu se nalazi pod nazivom „Posilac.“ Primjena rBGH kod krava znatno u mlijeku podiže razinu hormona IGF-1, inzulinu-sličan faktor rasta. IGF-1 apsorbira se u tankom crijevu i ulazi u krvotok te tako povećava rizik za razvoj karcinoma kod ljudi koji piju mlijeko krava tretiranih s rBGH, jasno je upozoravao dr. Epstein koji je već tada imao dokaz o povezanosti karcinoma dojke s ingestijom (gutanjem) mlijeka s visokom razinom IGF-1. A svega nekoliko godina kasnije počeli su se javljati i dokazi o povezanosti konzumiranja takvog mlijeka s povećanom stopom oboljenja od karcinoma debelog crijeva i prostate. Dr. Epstein je od povjerenika FDA zahtijevao zabranu proizvodnje i prodaje rBGH kao i prodaju mlijeka od krava tretiranih s rBGH i to sve dok javnozdravstvena i veterinarska ispitivanja o sigurnosti i učincima ne budu provedena.

 

Nadalje, dr. Epstein je upozorio FDA da je mlijeko krava tretiranih s rBGH često kontaminirano gnojem zbog mastitisa, odn. infekcije vimena što je učestala pojava kod ovih muznih krava. A zbog liječenja mastitisa antibioticima, u mlijeku su rezidue antibiotika zbog čega prijeti opasnost nastanka i širenja antimikrobne rezistencije, odnosno otpornosti mikroorganizama (bakterija) na antibiotike. Štoviše, mlijeko krava tretiranih s rBGH nije bilo označeno kao takvo. Stoga je dr. Epstein oštro kritizirao Monsanto koji je odbio pravo potrošača na informaciju o tome da konzumiraju mlijeko krava tretiranih s rBGH; oštro je kritizirao američku Upravu za hranu i lijekove (FDA) i Ministarstvo poljoprivrede (USDA) zbog neodgovornosti. No, nije čekao njihovu reakciju i djelovanje. On je u časopisu „The Ecologist“ (izdanje: rujan/listopad 1989.) objavio prvo veliko i značajno upozorenje o rizicima konzumiranja 'genetski modificiranog' mlijeka (mlijeko krava tretiranih s rBGH).

 

Pored povećanog rizika za razvoj karcinoma dojke, konzumiranje hormonskog mlijeka povećava stres, povećava osjetljivost na alergene, štetno djeluje na imuni sustav 'gušenjem' njegove funkcije zbog čega potrošači takvog mlijeka postaju još podložniji infektivnim bolestima. U tekstu objavljenom u časopisu „The Ecologist“ objašnjeno je kako su ovi rezultati dobiveni istraživanjem provedenim u tajnosti. No, dr. Epstein ovdje nije stao – o zdravstvenim rizicima zbog konzumiranja mlijeka s rBGH i visokom razinom IGF-1 u mlijeku, on je svjedočio na posebnom odboru (Wisconsin State Assembly Committee on Agriculture) i pisao o svojem svjedočenju u „International Journal of Health Services.“

 

U prosincu 1990. dr. Epstein sudjelovao je na konferenciji u organizaciji National Institutes of Health gdje je upozorio da visoka razina IGF-1 povećava rizik od razvoja karcinoma dojke kod ljudi koju piju rBGH mlijeko. I usprkos svemu, FDA je 1993. odobrila komercijalnu prodaju mlijeka krava tretiranih s rBGH te izdala regulative kojima se zabranjuje (!) označavanje takvog mlijeka. Stoga dr. Epstein osniva organizaciju „Cancer Prevention Coalition“ („Koalicija za sprječavanje karcinoma“) te nastavlja upozoravati o zdravstvenim rizicima: „IGF-1 potiče malignu transformaciju normalnih/zdravih epitelnih stanica dojke…

 

IGF-1 odgovoran je za malignost, progresiju i invazivnost karcinoma dojke. Jednako tako IGF-1 je odgovoran i za razvoj karcinoma debelog crijeva.“ U ožujku 1998. dr. Epstein dodaje novi rizik izazvan konzumiranjem rBGH mlijeka: karcinom prostate. U ožujku 1999. Znanstveni odbor Europske komisije objavljuje izvješće o nalazu visoke razine IGF-1 u mlijeku krava tretiranih s rBGH te navodi zaključak da to predstavlja ozbiljan rizik za razvoj karcinoma dojke i prostate. Nakon ovog izvješća, dr. Epstein još jednom kritizira Codex i Svjetsku zdravstvenu organizaciju (WHO) koji su odgovorni za međunarodne standarde o sigurnosti hrane a dozvolili su prodaju mlijeka s tako visokom razinom hormona.

 

„FDA dužnosnici i konzultanti industrije članovi su Codexa, sastaju se u tajnosti i pouzdaju se u neobjavljene tvrdnje industrije o sigurnosti proizvoda,“ pisao je dr. Epstein. U kolovozu 1999. Codex (Alimentarius) posve neočekivano daje podršku moratoriju Europske unije iz 1993. (moratorij na rBGH) što je onemogućilo da Sjedinjene Američke Države podnesu tužbu Svjetskoj trgovinskoj organizaciji (WTO) protiv Europske unije zbog moratorija na rBGH. Godine 2006. dr. Epstein je objavio knjigu: „What's in Your Milk? An Exposé of Industry and Government Cover-Up on the Dangers of the Genetically Engineered (rBGH) Milk You're Drinking“ („Što se nalazi u vašem mlijeku? Prikaz industrijskog i državnog prikrivanja / zataškavanja opasnosti od genetski modificiranog mlijeka koje pijete“). Knjiga se temelji na 37 objavljenih znanstvenih studija koje su istraživale i dokazale da visoka razina IGF-1 u mlijeku krava tretiranih s rBGH znatno povećava rizik od razvoja karcinoma dojke, debelog crijeva i prostate.

 

'Monsanto' uz snažnu podršku Uprave za hranu i lijekove (US FDA) tvrdi da se rBGH mlijeko ni po čemu ne razlikuje od prirodnog mlijeka te da je ovo mlijeko sigurno za potrošače. Međutim, dr. Epstein ponovno se snažno usprotivio ovoj tvrdnji rekavši da je to velika obmana te je sastavio popis svih opasnosti zbog konzumiranja mlijeka krava tretiranih s rBGH.

 

Na kraju ističem da je dr. Samuel Epstein bio i predsjednik „Rachel Carson Trust for the Living Environment“ (sada: „Rachel Carson Council“) koji nastavlja s istraživanjima pesticida koje je započela Rachel Carson. Godine 2005. dr. Epstein za svoj rad i veliki doprinos u borbi za zaštitu ljudskog zdravlja i prevenciju kancerogenih oboljenja dobio je specijalno priznanje i zlatnu medalju za humanitarizam koje dodjeljuje „Albert Schweitzer World Academy of Medicine“ (Albert Schweitzer Golden Grand Medal for Humanitarianism).

Počivaj u miru, dr. Samuel Epstein!   

 

Izvori: Sam Roberts: „Dr. Samuel Epstein, 91, Cassandra of cancer prevention, dies“

New York Times, 25. 4. 2018.;

„Dr. Samuel Epstein's 20 year fight against biotech, cancer-causing milk“

www.sott.net/article/196232-Dr-Samuel-Epsteins-20-Year-Fight-Against-Biotech-Cancer-Causing-Milk  (objavljeno: 28. 10. 2009.)

 

Rodjena Marija Kuhar, dr. vet. med.