Get Adobe Flash player

Ozbiljni zdravstveni rizici povezani s energetskim pićima

 
 
U petak 26. siječnja (2018.) ministar zdravstva, prof. dr. sc. Milan Kujundžić pozdravio je najavu Biljane Borzan (SDP), zastupnice u Europskom parlamentu, i Kluba zastupnika SDP-a da će tražiti zabranu prodaje energetskih pića maloljetnicima jer su „visokoenergetska pića zdravstveni problem s kojim se treba nositi.“ Mnogi ljudi, osobito roditelji i maloljetnici ne znaju ništa o mogućim ozbiljnim zdravstvenim rizicma ali i posljedicama uzrokovanih konzumiranjem energetskih napitaka.
http://linnch.com/wp-content/uploads/2018/01/guarana-energy-drink-linnch-cover-1296x671.jpg
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) je 14. listopada 2014. objavila upozorenje o zabrinjavajućim negativnim učincima energetskih napitaka na zdravlje djece i adolescenata, osobito nakon otkrića da 68 posto adolescenata konzumira energetske napitke koji se zbog reklamnih poruka smatraju bezopasnim i sigurnim. Nažalost, trebalo je proći više od tri godine kako bi netko upozorio na ozbiljan javnozdravstveni problem uzrokovan konzumiranjem energetskih napitaka.
 
Ugledni časopis „Frontiers in Public Health“ objavio je 31. 8. 2017. rezultate znanstvene studije koji su zabrinjavajući jer otkrivaju ozbiljne štetne zdravstvene posljedice koje uzrokuju energetski napitci – od poremećaja mentalnog zdravlja i rizičnog ponašanja do povišenog krvnog tlaka, oštećenja bubrega, pretilosti i dr.
 
Nadalje, studija posebo ističe zabrinjavajući trend miješanja energetskih pića s alkoholom. Stoga autori studije preporučuju ograničenu prodaju energetskih pića djeci i adolescentima, a u svrhu zaustavljanja ovog rastućeg problema javnog zdravstva, kreatori politike trebali bi regulirati prodaju i marketing prema djeci i adolescentima i postaviti gornje granice konzumiranja kofeina. Energetska pića vrlo su popularna na tržištu, osobito među mladima – ukupna vrijednost globalnog tržišta dosegla je 2013. vrijednost od 39 milijardi US dolara, a s daljnjim rastom predviđa se da bi do 2021. mogla doseći i 61 milijardu američkih dolara.
 
Svjetska zdravstvena organizacija uporno upozorava javnozdravstvene stručnjake na rizike, a „American Academy of Pediatrics“ izdalo je upozorenje kako djeca ove napitke ne bi smjela piti, što je objavio i CNN u travnju 2017. S druge pak strane, kako to uvijek biva, proizvođači i udruženje proizvođača napitaka „American Beverage Association“ tvrde kako su njihovi proizvodi, tj. energetska pića sigurna za zdravlje te ističu kako se isti sastojci mogu naći i u brojnim drugim prehrambenim proizvodima, što zapravo može dodatno zakomplicirati negativne i štetne učinke energetskih napitaka na zdravlje čovjeka, osobito djece i mladih. Upravo iz tih razloga provedena je zdravstvena studija o nutritivnim sastojcima energetskih pića i njihovim negativnim učincima na zdravlje. „Mi smo ukratko rezimirali/prikazali posljedice konzumiranja energetskih pića, a u to se ubrajaju zdravstveni problemi sa srcem, bubrezima i zubima kao i rizično ponašanje i loše mentalno zdravlje,“ izjavila je dr. Josiemer Mattei, profesorica nutricionistike na Harvad T.H. Chan School of Public Health u Bostonu, SAD, koja je sa suradnicima provela studiju i objavila rezultate u časopisu „Frontiers in Public Health.“ Dr. Mattei je izjavila: „Dokazi upućuju na štetnost energetskih pića na zdravlje i stoga bi njihova prodaja i reklamiranje morali biti puno strože regulirani uz ograničenje prodaje djeci i adolescentima uz odredbu znanstveno utemeljene gornje granice unosa kofeina u organizam.“
 
Na tržištu se nalaze različita energetska pića čiji sastojci su uglavnom slični: voda, šećer, kofein, određeni vitamini (osobito B-vitamin) i minerali te ne-prehrambeni stimulansi poput guarane, taurina i ginsenga te L-karnitina. Pojedini energetski napitci sadrže i do 100 mg kofeina po tekućinskoj unci, osam puta više od obične kave (12 mg). Obično se gornjom sigurnom dozom unosa kofeina u organizam smatra 400 mg kofeina/dan, no to se odnosi na zdrave odrasle osobe, dok su provedene tek malobrojne studije o toleranciji djece i adolescenata na unos kofeina u organizam, a ograničenja nisu poznata. Isto tako dr. Mattei upozorava na problem javnog oglašavanja, tj. marketinga putem reklama gdje se energetska pića predstavljaju kao zdravi napitci za podizanje energije, izdržljivosti, koncentracije – uključujući i kod sportaša. A nasuprot tome „naša studija pokazuje postojanje značajnih zdravstvenih posljedica, a i malo znamo o mnogim njihovim ne-nutritivnim stimulansima kao što su guarana i taurin,“ upozorila je dr. Mattei.
 
Zdravstveni rizici povezani s konzumiranjem energetskih napitaka najčešći su zbog visoke razine šećera i kofeina, pa uključuju rizično ponašanje, agresivnost, anksioznost, stres, povišenje krvnog tlaka, pretilost, umor i malaksalost, bol u želucu i nadražaj, oštećenje bubrega itd. Zabrinjavajući trend je miješanje energetskih pića s alkoholom – u tom slučaju osoba zapravo konzumira više alkohola nego da pije samo čisto alkoholno piće. Energetska pića mogu 'zamaskirati' znakove alkoholiziranog stanja (pijanstva) radi čega osoba osjeća da može konzumirati još više energetskog pića pomiješanog s alkoholom što dovodi u konačnici do opasnog razvoja dehidracije i trovanja alkoholom.
 
Dr. Mattei i suradnici nadaju se da će rezultati njihovog istraživanja pomoći regulatornim tijelima i političarima da zakonskom intervencijom smanje negativne javnozdravstvene učinke energetskih napitaka. A sama ova studija trebala bi pokrenuti daljnja istraživanja sa ciljem ispunjavanja praznina u našem znanju o stvarnim štetnim učincima sastojaka kao i o njihovoj interakciji – kako međusobnoj tako i s lijekovima i drugim tvarima.  
 
Dr. John Higgins, sportski kardiolog (McGovern Medical School, University of Texas Health Science Center u Houstonu, SAD) izjavio je za CNN (travanj 2017.) kako tek moramo istražiti interakciju kofeina, šećera i stimulansa ne bi li otkrili način razvoja negativnih zdravstvenih učinaka jer mi o tome ne znamo ništa: „To je kao neka crna kutija.“ Ljudi to trebaju znati, prvenstveno zato jer za određene skupine ljudi energetska pića mogu biti potencijalno opasna, a tu se ubrajaju osobe mlađe od 18 godina, trudnice, osobe (pre)osjetljive na kofein, osobe koje ne konzumiraju kofein na redovitoj dnevnoj osnovi, te naročito osobe koje uzimaju lijekove kao što je na primjer „Adderall“ u terapiji deficita pažnje (ADHD).
 
Dr. Higgins posebno upozorava da energetski napitci uzrokuju značajno ubrzani rad srca što nije bezopasno te podižu razinu stresa, povisuju krvni tlak, a poznato je da zbog njihovog učinka krv postaje gušća. Isto tako nije nam poznata interakcija kofeina i taurina zbog čega ne znamo njihov stvarni učinak na kardiovaskularni sustav. Nadalje, aminokiselina taurin može utjecati na razinu vode i minerala u krvi, dok dodatak guarane koja prirodno sadrži visoku razinu kofeina, dodatno povećava ukupni sadržaj kofeina u energetskom napitku. „Postoje slučajevi gdje su osobe 'pale' u srčani arest pošto su konzumirale više od jednog energetskog pića, a kliničke pretrage nisu otkrile ništa abnormalno, osim toksikološkog nalaza koji je otkrio naročito visoke razine i kofeina i taurina u organizmu,“ izjavio je dr. Higgins. Naime, moguća interakcija kofeina s drugim sastojcima u energetskom piću može utjecati na funkciju arterija na način da inhibira (onemogućava) njihovu normalnu dilataciju, osobito prilikom fizičkog napora, uključujući i sportske aktivnosti.
 
Doza kofeina koja je jednaka ili veća od 200 mg može biti povezana s kofeinskom intoksikacijom, upozorava dokument objavljen 2015. u časopisu „International Journal of Health Sciences“ a simptomi su: insomnia/nesanica, anksioznost, gastrointestinalni poremećaj i nadražaj, nekontrolirano trzanje mišića, nemir i dr. A na temelju rezultata jedne studije iz 2010. Američka vojska izdala je upozorenje i jedinicama i vojnicima da ne smiju konzumirati previše energetskih napitaka jer oni uzrokuju poremećaj sna što vodi k razdoblju osjećaja umora i iscrpljenosti.
 
„Odrasle zdrave osobe ne bi dnevno smjele piti više od jedne limenke energetskog pića,“ upozorava Katherine Zeratsky iz klinike Mayo, a Sheri Zidenberg-Cherr, specijalistica nutricionistike i potpredsjednica Odjela za nutricionizam Kalifornijskog sveučilišta 'Davis' također upozorava: „Dnevni unos kofeina koji je veći od 100 miligrama dokazano je povezan s povišenjem krvnog tlaka kod adolescenata.“ Prema podatcima koje objavljuje američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti, mladi Amerikanci, njih 1145 u dobi između 12 i 17 godina primljeni su 2007. na odjel hitne medicine zbog ozbiljnog zdravstvenog stanja uzrokovanog konzumiranjem energetskih napitaka, dok se 2011. taj broj povećao na 1499. „National Federation of State High School Associations“ također sportašima, naročito atletičarima, ne preporučuje konzumiranje energetskih napitaka u svrhu hidracije organizma - i to prije, za vrijeme i nakon fizičke aktivnosti.
 
A za kraj napomenimo da se guarana, uobičajeni sastojak većine energetskih pića, našla na listi zabranjenih supstanci / lijekova za atletičare (National Collegiate Athletic Association, NCAA list 2016.-2017. i 2017.-2018.). Usprkos upozorenju Svjetske zdravstvene organizacije objavljene u listopadu 2014., Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) 2015. ponovno je zaključila kako nije vjerojatno da sastojci energetskih pića kao što je taurin imaju interakciju s drugim sastojcima što, ili uzrokuje štetne učinke kofeina ili ih pojačava. (Izvor: ScienceDaily: „Serious health risks associated with energy drinks,“ 15. 11. 2017.; CNN: „What your energy drink can do to your body,“ 26. 4. 2017.
 

Rodjena Marija Kuhar, dr. vet. med.

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osvježi

Anketa

Tko će postati prvak svijeta u nogometu?

Utorak, 19/06/2018

Tko je Online?

Trenutačno aktivnih gostiju: 972 gostiju i nema članova online

 

AIPK Trgovine d.o.o.

 

Registar Branitelja

 

Udruga Zavjet

 

 

Grawe osiguranje

 

 

 

Veliko srce malom srcu

 

Facebook

 

 

Optika Kraljević