Osnovni simboli agrotehničkih postupaka

U mnogim slučajevima tehnički, biološki i ekološki sustavi u proizvodnom procesu djeluju zajedno

 

 

O prikazu simbola bioloških i ekoloških proizvodnih sustava

 

Za prikaz simbola osnovnih agrotehničkih postupaka važe ista načela koja se primjenjuju za proizvodne postupke u proizvodnji neživoga. Mora se međutim voditi računa da pritom dođu do izražaja posebnosti proizvodnih postupaka u agrarnoj proizvodnji. Osobito treba voditi računa da u mnogim slučajevima tehnički, biološki i ekološki sustavi u proizvodnom procesu djeluju zajedno i da se biološki i ekološki sustavi mogu pojaviti kao radni predmet i kao radno sredstvo.

Do sada korišteni znakovi nisu dovoljni za prikaz bioloških i ekoloških proizvodnih sustava jer obuhvaćaju samo tehničke sustave. M. Kleinau je na temelju navedenih načela i međunarodno preporučenih znakova razvio simbole za biološke i ekološke sustave.

 

Biološke sustave simbolizira jedan krug. Dodatnim znakovima mogu se pobliže označiti biljni i životinjski sustavi.

 

Biljni sustavi se unutar kruga karakteriziraju stiliziranom biljkom (izdanak, dva nasuprotna lista, korijen). Različitim obrubljivanjem i isticanjem simbola mogu se prikazivati funkcije biljnog sustava u proizvodnom procesu. Daljnji dodatni znakovi u desnom gornjem dijelu kruga omogućavaju podatke o glavnim i nusproizvodima (glavni proizvodi iznad nusproizvoda). U gornjem lijevom dijelu kruga može se navesti vrsta biljnog sustava ukoliko to prikaz zahtjeva. Na slikama 2 i 3 pregledno su prikazani osnovni simboli i navedeni su konkretni primjeri.

 

 

Sustavi koji treba prikazati	Propis prikaza	Simbol
općenito	potpuno ispunjeno
sustavi stvaranja tvari	obrubljeno punom crtom, ispunjeno crtkano
sustavi pretvorbe tvari	obrubljeno punom crtom, nije ispunjeno
sustavi u uzgoju biljaka	obrubljeno točkasto

 

Slika 2 Simboli za biljne proizvodne sustave (M. Kleinau)

 

Životinjski sustavise unutar kruga prikazuju kao trup životinje u elipsi koja simbolizira nacrt. Funkcije životinjskog sustava u proizvodnom procesu označavaju se analogno biljnim sustavima različitim obrubljivanjem i isticanjem.

 

 

Biljni sustav	Simbol	Proizvod
krmne biljke		zelena krma
žitarice		žitarice (slama)
biljke koje se okopavaju		repino korenje (zelena krma)
zrnate leguminoze		sjeme za sjetvu (slama)
voćke		voće

 

Slika 3 Primjeri za prikaz biljnih proizvodnih sustava (M. Kleinau)

 

Vrsta životinjskog sustava može se predočiti dodatnim znakovima na i u simbolu elipse. Slike 4 do 6  sadrže najvažnije dodatne simbole kao primjere primjene.

 

Sustav koji treba prikazati	Propis za prikaz	Simbol
općenito	potpuno označeno (ispunjeno)
sustavi za stvaranje tvari	obrubljeno punom crtom označeno iscrtkano
sustavi pretvorbe tvari	obrubljeno punom crtom nije označeno
sustavi koji daju energiju	obrubljeno iscrtkano
rasplodne životinje	obrubljeno točkasto

 

Slika 4 Simboli za životinjske proizvodne sustave (M. Kleinau)

 

Usko izmjenično djelovanje bioloških i ekoloških sustava u proizvodnom procesu zahtjeva da se ekološki sustavi s određenim vezama također obuhvate u prikazu simbola. Kao znak za prirodne ekološke sustave odabire se kvadrat koji stoji na vrhu. U agrarnoj proizvodnji se prije svega radi o umjetnim ekološkim sustavima. Oni se u načelu sastoje iz tri elementa: tehničkih, abiotičko-prirodnih (klimatski faktori, faktori tla) i biotičkih (makroorganizmi i mikroorganizmi) faktora biljnih i životinjskih zajednica.

 

Sustav koji treba prikazati	Simbol	Sustav koji treba prikazati	Simbol
govedo   svinja     ovca   perad   konj		muška životinja   kastrirana muška životinja     ženska životinja     mlada životinja u razdoblju laktacije   mlada životinja prije razdoblja laktacije do razdoblja tova odnosno rasplodne zrelosti

 

 

Slika 5 Dodatni simboli za životinjske proizvodne sustave (M. Kleinau)

 

Životinjski sustav	Simbol	Proizvod
tovna svinja		svinja za klanje
krava		Mlijeko
mlada perad za tov		perad za klanje
tegleći konj/konj za vuču		vučna snaga
rasplodna krmača		odojak

 

Slika 6 Primjeri za prikaz životinjskih proizvodnih sustava (M. Kleinau)

 

Simboli za umjetne ekološke sustave proizlaze iz odgovarajućih kombinacija elemenata osnovnih znakova za tehničke, biološke i prirodno-ekološke sustave (slika 7).

 

Za prikaz pojedinačnih osnovnih proizvodnih postupaka polazi se od sljedećih načela:

• svi sustavi koji sudjeluju na mijenjanju stanja radnog predmeta uključuju se u prikaz simbola dotičnog osnovnog postupka

• ako u postupku mijene sudjeluje više sustava svrstavaju se na istoj razini jedan do drugoga; polazni sustav stoji najdalje lijevo.

• ako biološki ili ekološki sustav ima funkciju radnog sredstva odgovarajući se simboli prikazuju u jednakoj veličini kao i simboli za tehničke sustave.

• ako je radni predmet biološki ili ekološki sustav, a da u tom proizvodnom postupku nema radnu funkciju, njegov se simbol predstavlja umanjen.

 

Objekt	Simbol
prirodna okolina     tlo kao stanište i izvor hranjivih tvari za biljke     prostor za držanje kao pašnjak, slobodan uzgoj ili otvorena staja     prostor za držanje kao topla staja   prostor za držanje kao intenzivna staja s klima uređajem

 

Slika 7 Simboli za ekološke sustave (M. Kleinau)

 

Slika 8 prikazuje tipične primjere simboličkog prikaza agrotehničkih postupaka.

 

a) Tehnički sustavi djeluju na radni predmet bez sudjelovanja bioloških ili sustava okoline(miješanje za proizvodnju mješovite hrane)	d) Tehnički utjecaj na biološki sustav (sustav pretvorbe tvari) za dobivanje proizvoda (npr. šišanje ovaca)
b) Tehnički sustavi djeluju na ekološki sastav (drljanje kao obrada tla)	e) Tehnički utjecaj na biološki sustav (sustavi stvaranja tvari – žitarice) za dobivanje proizvoda (košenje)
c) Klimatizacija tople staje za držanje životinja (prozračivanje ventilatorima)

 

Slika 8 Prikaz simbola osnovnih agrotehničkih postupaka

 

(Nastavak slijedi)

 

Professor emeritus Igor Čatić