Kada se rabi krivo nazivlje
Otvorio sam meni omiljeni „Hrvatski fokus“ 11. prosinca 2020. Bio sam vrlo ugodno iznenađen. Moderno rješenje za portal. Uočio sam i članak „Organska hrana štetnija za klimu od ne-organske“, kojeg je potpisalo Uredništvo. A traži osvrt. Koji se temelji na autorovom članku na ovom portalu. Objavljenom 26. listopada 2012. pod naslovom „Ne ispirati mozak s proizvodima agrokulture“. Koji je u proširenom obliku objavljen kao uvodnik u agronomskom časopisu Academia Journal of Agricultural Research, Nigerija, pod naslovom „Stop greenwashing with agricultural products“ (January 2013.).
Valja započeti s naslovom članka. „Organska hrana štetnija za klimu od ne-organske“. Postoje samo dva pojma. Priroda i Kultura. Kultura može biti materijalna i duhovna. Poljoprivreda je dio materijalne kulture, što potvrđuju dva navedena naslova: agrokultura i agriculture. Nova podjela materijala koju je uveo autor sa suradnicima 2014. u najčitanijem članku kojeg je objavio od kada je u mirovini, poznaje polimere i nepolimere. Koji mogu biti organski i anorganski (nepotreban naziv ne-organski). Kako se često upotrebljava riječ polimeri za plastiku i gumu treba naglasiti. Sva plastika i guma su polimeri, ali svi polimeri nisu plastika i guma. Prvi organski polimeri: bjelančevine (sve češće proteini), polisaharidi i nukleinske kiseline, stariji su više od 4 milijarde godina.
Ovdje nas zanimaju dvije skupine živih organskih polimera. To su biljke i životinje, izvori hrane, ali pića za ljudska bića. Pritom treba naglasiti da je ljudsko biće organski polimer. Što je hrana? U Hrvatskom jezičnom portalu piše. „Hrana ukupnost tvari i jela koje živo biće (čovjek, životinja, biljka) unosi u tijelo da se nadoknadi energija ili održi život organizma“. Postoji još jedna definicija koja zavređuje pozornost. To je namirnica. Namirnice su tvari ili proizvodi u neprerađenom, poluprerađenom ili prerađenom obliku namijenjeni za konzumaciju. Ono što unose u sebe biće može biti u čvrstom i kapljevitom stanju. Hrana se unosi u čvrstom stanju. Pića su kapljevita (tekuća je širi pojam).