Hrvatski Fokus
Gospodarstvo

Pogon ribe u Muću

Iz Sicilije u Dalmatinsku Zagoru

 
 
U Muću otvoren pogon za preradu ribe. U radnoj zoni Prisika u Muću svečano je otvoren moderni pogon za preradu ribe 'Canicula', u vlasništvu talijanskog poduzetnika sa Sicilije Cristiana Seria.
http://hrvatskifokus-2021.ga/wp-content/uploads/2016/04/otvaranje_canicula4.jpg
Obitelj Serio tvornice posjeduje u Italiji, Albaniji, Tunisu i sada u Hrvatskoj. Preradom ribe te morskih plodova ova sicilijanska obitelj bavi se više od stotinu godina. Cristian Serio, direktor Canicula, četvrta generacija koja je nastavila obiteljski posao, prigodom otvaranja prisutne je upoznao s obiteljskom tradicijom, sličnostima Sicilije i Dalmacije te svojim iskustvom poslovanja u Hrvatskoj.
 
„U Hrvatsku sam došao prije pet godina, lakše je bilo progovoriti i razumjeti hrvatski jezik nego shvatiti način na koji ovdje funkcioniraposlovno okruženje. No, unatoč tim preprekama stekao sam veliko iskustvo i ono još važnije, brojna prijateljstva i kvalitetne suradnike. Naučio sam kako na najbolji način primijeniti iskustvo i tradiciju te spojiti Hrvatsku i Italiju, Dalmaciju i Siciliju, obalu i Zagoru. Zašto Hrvatska? Jer se tu inćun mrijesti dva puta godišnje. Živim u Splitu, radim posao koji volim, ma, ko to može platit! Zašto Muć? Jer je samo dvadesetak kilometara od mora, prometno dobro povezan i s vrhunskim stručnjacima imamo sve preduvjete da stvorimo vrhunski proizvod koji ponosno može biti poslužen u bilo kojem restoranu ili trgovačkom lancu. Zato danas u Muću ponosno otvaramo proizvodni pogon koji neće biti posljednji“, rekao je talijanski investitor najavivši kako tvrtka 'Canicula' namjerava pokrenuti još jedan pogon za dimljenje ribe i liniju za proizvode od dimljenje ribe. U drugoj fazi investicije planira se uložiti dodatnih 27 milijuna kuna u pogon za smrznutu ribu. Proizvodi iz Muća velikim dijelom plasirat će se na hrvatsko tržište, tržište Europske unije i tržišta trećih zemalja, a u procesu je i pribavljanje certifikata za potvrdu visoke kvalitete proizvoda.
 

Nives Matijević

Povezani članci

Završne pripreme za primjenu GDPR uredbe

HF

Izazovi hrvatskoga turizma

HF

Autentično električni

HF

Šoltansko ulje je najbolje

HF

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavit ćemo da ste s ovim u redu, ali ako želite možete se odjaviti i ne prihvatiti. Prihvati Pogledaj više...