Vijetnamska kompanija Uniben prebacila je svoju proizvodnju u Ukrajinu, u tvrtku Reeva
Europa bi trebala imati najstrože propise o sigurnosti hrane na svijetu, i to s pravom. Potrošači očekuju da hrana koju stavljaju na svoje stolove bude ne samo kvalitetna, već i sigurna za prehranu. Europljani „sve više traže komercijalne proizvode koji mogu smanjiti štetu za njihovo zdravlje“ navodi se u studiji objavljenoj 2022. godine. (Vidjeti: Clara Pettoello-Mantovani & Beatrice Olivieri: „Food safety and public health within the frame of the EU legislation“ – Science Direct, 2022.: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667009722000148 ).
„Europski potrošači također žele znati što jedu“ – i to nije neobično za očekivati.
Otrovni aromatizirani instant rezanci
Zakonodavstvo Europske unije o sigurnosti hrane trenutno još uvijek osigurava visoku razinu zaštite javnog zdravlja integriranim pristupom „od farme do stola“, čime je uspostavljena stroga sljedivost (Uredba o općem pravu o hrani / General Food Law Regulation; EC No. 178/2002), što, između ostalog, uključuje higijenske propise, ograničenja onečišćujućih tvari i rezidua, te osobito Sustav brzog obavještavanja za hranu i hranu za životinje (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF).
Međutim, nedavne vijesti iz kontinentalne Europe i Velike Britanije pokazuju da se zahtjev za sljedivošću u proizvodnom ciklusu ne provodi uvijek, što rezultira time da se potrošači na kraju razbole, budu prevareni ili – oboje.
Prema izvješću ‘Euronewsa’ početkom srpnja, aromatizirani instant rezanci identificirani su kao vjerojatni izvor manje epidemije uzrokovane salmonelom koja uključuje više od 100 slučajeva u 14 država. „Europske zdravstvene vlasti priopćile su da je od epidemije salmonele oboljelo najmanje 106 ljudi u 14 država.“ (Vidjeti: www.euronews.com/health/2026/07/02/flavoured-noodles-linked-to-more-than-100-salmonella-infections-in-europe ).
Trovanja povezana sa specifičnim sojevima bakterije salmonele iz Ukrajine
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) izjavili su da je izbijanje zaraze salmonelom pogodilo djecu i mlade odrasle osobe, a najmanje 49 osoba moralo je biti hospitalizirano. Obje navedene agencije otkrile su da su slučajevi povezani s proizvodima iste marke, a slučajevi su zabilježeni u Austriji, Češkoj, Danskoj, Nizozemskoj, Francuskoj, Njemačkoj, Mađarskoj, Poljskoj, Norveškoj, Švedskoj, Estoniji, Litvi i Letoniji te u Velikoj Britaniji.
Tijela za sigurnost hrane nisu navela dobavljača, ali su podijelila informaciju da su slučajevi povezani sa specifičnim sojevima bakterije salmonele povezani s proizvođačem iz Ukrajine.
„Reeva“, robna marka u vlasništvu vijetnamske kompanije „Uniben“, krajem lipnja je ‘istupila’ kao krivac, rekavši da je u seriji njihovih instant rezanaca distribuiranih na baltičkom tržištu, a koje proizvodi ‘Euro Food Service’ – ukrajinski proizvođač ‘Reeva’ proizvoda, „navodno otkrivena“ Salmonella Stanley. Serije (proizvoda) od tada su povučene i poduzeti su koraci, tvrdi kompanija, kako bi se osiguralo da se ljudi ne moraju brinuti o svojim rezancima – parafrizirajući izjavu korporacije.
Sporazum s Mercosurom guši temeljnu politiku Europske unije
Vijetnamska kompanija prebacuje svoju proizvodnju u Ukrajinu, zemlju koja je trenutno u ratu, a nije članica Europske unije: zašto ne, moglo bi se reći. Ali ni jedna od ovih država ne mora se pridržavati strogih standarda (za sada, još uvijek strogih, op.a.) koje moraju ispunjavati europski proizvođači, a prehrambeni proizvodi koje prodaju završavaju na stolu europskih potrošača koji u dobroj vjeri vjeruju da je sve što se stavlja na police lokalnih supermarketa sigurno za jelo.
Istovremeno, Bruxelles namjerava potpisati trgovačke sporazume poput onog s ‘Mercosurom’, a koji omogućuju priljev poljoprivrednih proizvoda iz država u kojima se proizvode prema ekološkim i sanitarnim standardima bitno različitim od onih u Europskoj uniji, što ugrožava održivost tisuća europskih farmi. To je povezano s onim što kritičari opisuju kao gušenje jedne od temeljnih politika Europske unije, Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP-a), pri čemu poljoprivrednici osuđuju kombinaciju smanjenja poljoprivrednog proračuna i preopterećenja ekološkim propisima. (Vidjeti: https://europeanconservative.com/articles/news/epp-warns-agriculture-collapse-eu-draft-budget-cap/ ).
Kismet Kebabs godinama obmanjuje potrošače
Stavimo sada Europsku uniju sa strane i pogledajmo o čemu je izvijestio britanski BBC. BBC je izvijestio da „Kismet Kebabs“, koji sebe opisuje kao jednog od najvećih proizvođača „döner kebaba“ u Velikoj Britaniji, godinama obmanjuje potrošače.
Naime, nasumično testiranje DNK koje su proveli djelatnici za trgovinske standarde 2020. i 2021. godine, otkrilo je da su kebabi za koje se tvrdilo da su „70 posto janjetina“ zapravo pokazivali „manje od 10 posto ovčetine.“ Zapravo, većina kebaba bila je napravljena uglavnom od kože, masti i kozetine. Istražitelji su u svibnju 2021. upali u tvornicu ‘Kismet’ kako bi saznali što se nalazi u kebabima – i tada je postalo jasno da se u tvornicu nije isporučivala janjetina.
„Bilo je paleta s kozjim mesom, paleta s obrezanim ostatcima, ostataka s visokim udjelom masti, kutija s masnoćom, kutija s kožom, komadića ovčetine … Sve to ide u golemu mašinu i izgleda kao ‘Play-Doh’,“ rekao je jedan od istražitelja za BBC.
Navedena tvrtka je u lipnju (2026.) kažnjena s 500.000 funti nakon što je priznala prijevaru koja datira iz 2021. godine. (Vidjeti: www.bbc.com/news/articles/cy736xme2vvo ).
Pa što možemo reći? Dobar tek!
Na kraju potrebno je podsjetiti na prijedlog novoga europskog megazakona o hrani koji će donijeti velike promjene –značajno će oslabiti postojeći sustav kontrole hrane u Europskoj uniji.
Naime, novi zakon Europske unije najavljuje smanjenje kontrola hrane, omogućuje veći uvoz proizvoda nižeg tj. lošijeg standarda iz trećih zemalja i smanjenje transparentnosti u krizama poput izbijanja bolesti, osobito zaraznih bolesti kod domaćih životinja, itd. (Vidjeti: „Novi megazakon Europske unije o hrani“ – Hrvatski fokus br. 820. od 24. 4. 2026.).
Izvor:
Ildikó Biró: „Salmonella Noodles with Goat Kebab? – Welcome to European Food Safety“ – The European Conservative, 4. 7. 2026.; https://europeanconservative.com/articles/news/
